Permeabilità Intestinale e Leaky Gut
Il tratto gastrointestinale fornisce una barriera dinamica, controllata dalle vie transcellulari e paracellulari, impedendo la permeabilità intestinale della barriera.
Pertanto, svolge una funzione protettiva impedendo l’entrata di sostanze indesiderate, oltre a permettere l’assorbimento dei nutrienti introdotti tramite la dieta ed il passaggio di sostanze utili e/o innocue.
In condizioni patologiche, il rivestimento intestinale diventa più “poroso” consentendo a tossine, antigeni, cibo non digerito e batteri, di raggiungere
il lume intestinale e compromettendo, così, il controllo di ciò che può circolare nel flusso sanguigno.
Il test prevede la somministrazione orale di quattro zuccheri normalmente presenti negli alimenti:
- Il Saccarosio, il Lattulosio e il Sucralosio sono disaccaridi che, normalmente, non vengono assorbiti in grande quantità.
- Il Mannitolo è un monosaccaride che viene assorbito ma non metabolizzato.
È valutata la concentrazione dei 4 zuccheri nelle urine raccolte durante la durata dell’esame.
Determinate quantità di saccarosio, lattulosio e/o sucralosio suggeriscono un’alterazione della permeabilità gastrointestinale. Il mannitolo
fornisce informazioni sullo stato morfologico dell’intestino e su possibili atrofie a livello dell’apice dei villi.
